http://uspeh.forum2x2.ru/

Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Like/Tweet/+1




Последние темы
» ТВ - пока гром 2018 года не грянет, отельеры не почешутся
автор SV_technik Чт 19 Окт 2017 - 15:40

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
автор MrChipov Чт 12 Окт 2017 - 16:20

» PIR EXPO 2017!
автор letorf Чт 5 Окт 2017 - 10:26

» Помогите советом по автоматизации
автор TVS Пн 2 Окт 2017 - 16:00

» Автоматизация любых заведений общепита
автор o-planet Пн 2 Окт 2017 - 14:27

» Монитор готовности заказов для кафе быстрого питания
автор o-planet Пн 2 Окт 2017 - 14:01

» Болтушка, курилка - называйте как хотите.
автор Семён321 Вт 12 Сен 2017 - 17:09

» Ресторанное б/у оборудование
автор Семён321 Вт 12 Сен 2017 - 10:25

» Муленко Артем Викторович
автор Гость Сб 2 Сен 2017 - 21:36

» Где выбрать сувениры для ресторана?
автор lelik Ср 30 Авг 2017 - 17:46

Мы в социальных сетях
Ключевые слова
Александрович
Социальные закладки
Социальные закладки Digg  Социальные закладки Delicious  Социальные закладки Reddit  Социальные закладки Stumbleupon  Социальные закладки Slashdot  Социальные закладки Yahoo  Социальные закладки Google  Социальные закладки Blinklist  Социальные закладки Blogmarks  Социальные закладки Technorati  

Поместите адрес форума http://uspeh.forum2x2.ru/ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Партнёры
BarBo$$

Начать новую тему   Ответить на тему
Поделиться
 | 
 

 Как заработать больше чаевых?

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 40
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Вс 20 Мар 2011 - 0:48

Чем ниже уровень заведения, тем меньше шансов таким образом "выманить" чаевые.

В некоторых случаях (если размер чаевых не устраивает сотрудников) администратор интиресуется у рассчитывающегося гостя: "Вам что-то не понравилось? Ребята были не достаточно внимательны?" и т.п. При этом играя удивление и некоторую злость в сторону нерадивых сотрудников.

Это один из "наглых" способов получения чаевых после расчёта.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Виталий



Количество сообщений : 5
Географическое положение : г.Кривой Рог
Работа/Хобби : Управляющий
Дата регистрации : 2011-05-19
Репутация : 0
Рейтинг : 5

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Чт 19 Май 2011 - 18:33

Мои ребята работают на проценте,и я не могу сказать что зарплата у них получается большая,но с учетом ихнего чая, имеют они достаточно не плохо,во всяком случае еще не было ни одной жалобы Smile А ежедневный доход порой превышает мойSmile Вот так то...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
SweetGaGa



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Украина
Дата регистрации : 2011-07-04
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Пн 18 Июл 2011 - 23:05

спасибо за советы, коллеги!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Полина



Количество сообщений : 1
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2012-05-09
Репутация : 0
Рейтинг : 1

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Пт 11 Май 2012 - 0:20

Лучший способ заработать чаевые - не думать о них! Гость все чувствует..
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Магра



Количество сообщений : 1
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2012-03-27
Репутация : 0
Рейтинг : 1

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Пт 11 Май 2012 - 9:14

Точно, Полин))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Nikolay Nemez

avatar

Количество сообщений : 3
Географическое положение : Украина
Дата регистрации : 2015-09-02
Репутация : 0
Рейтинг : 3

СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   Ср 2 Сен 2015 - 21:47

Чтобы вам дали хорошие чаевые необходимо, чтобы несколько звезд выстроились в ряд:
* кухня все правильно приготовила и не напортачила))
* вы нашли общий язык с клиентом с самого начала до конца
* компания у гостя состояла из молодой любовницы
* обслуживание должно быть на высоте, думать нужно на один шаг вперед и предугадывать мысли посетителя
* клиент должен быть в хорошем настроении, щедрым и еще несколько 'но"
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Как заработать больше чаевых?   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Как заработать больше чаевых?

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы можете отвечать на сообщения
http://uspeh.forum2x2.ru/ :: Профессиональные форумы :: Советы бывалых-
Начать новую тему   Ответить на тему
Бесплатные форумы | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать ваш бесплатный блог