Более 40 лет работы в индустрии общественного питания и гостиничном бизнесе. Открытие и руководство предприятиями общепита в Германии, Австрии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, Люксембурге, США, Тунисе, Египте – от отдельного ресторана до крупных холдингов. В том числе управление предприятием общепита при Дженерал Моторс ООО Ойрест Кайзерслаутер. Независимый консультант SES. С 1998 - консультирование предприятий в России и Украине. Судья международного класса, координатор Российских команд на Всемирной Кулинарной Олимпиаде 2004 г. в Эрфурте, Германия. Судья Международного Кремлевского Кулинарного Кубка 2005-2007.


Присутствовал в Одессе на его тренинге для управляющих рестораном. Интересный человек.