| Как заработать больше чаевых? | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Creator Администрация
Количество сообщений : 2717 Возраст : 47 Географическое положение : Украина, Одесса Дата регистрации : 2008-02-10 Репутация : 5 Рейтинг : 883
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Вс 20 Мар 2011 - 0:48 | |
| Чем ниже уровень заведения, тем меньше шансов таким образом "выманить" чаевые.
В некоторых случаях (если размер чаевых не устраивает сотрудников) администратор интиресуется у рассчитывающегося гостя: "Вам что-то не понравилось? Ребята были не достаточно внимательны?" и т.п. При этом играя удивление и некоторую злость в сторону нерадивых сотрудников.
Это один из "наглых" способов получения чаевых после расчёта. |
|
| |
Виталий
Количество сообщений : 5 Географическое положение : г.Кривой Рог Работа/Хобби : Управляющий Дата регистрации : 2011-05-19 Репутация : 0 Рейтинг : 5
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Чт 19 Май 2011 - 18:33 | |
| Мои ребята работают на проценте,и я не могу сказать что зарплата у них получается большая,но с учетом ихнего чая, имеют они достаточно не плохо,во всяком случае еще не было ни одной жалобы А ежедневный доход порой превышает мой Вот так то... |
|
| |
SweetGaGa
Количество сообщений : 2 Географическое положение : Украина Дата регистрации : 2011-07-04 Репутация : 0 Рейтинг : 2
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Пн 18 Июл 2011 - 23:05 | |
| спасибо за советы, коллеги! |
|
| |
Полина
Количество сообщений : 1 Географическое положение : Москва Дата регистрации : 2012-05-09 Репутация : 0 Рейтинг : 1
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Пт 11 Май 2012 - 0:20 | |
| Лучший способ заработать чаевые - не думать о них! Гость все чувствует.. |
|
| |
Магра
Количество сообщений : 1 Географическое положение : Москва Дата регистрации : 2012-03-27 Репутация : 0 Рейтинг : 1
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Пт 11 Май 2012 - 9:14 | |
| |
|
| |
Nikolay Nemez
Количество сообщений : 3 Географическое положение : Украина Дата регистрации : 2015-09-02 Репутация : 0 Рейтинг : 3
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Ср 2 Сен 2015 - 21:47 | |
| Чтобы вам дали хорошие чаевые необходимо, чтобы несколько звезд выстроились в ряд: * кухня все правильно приготовила и не напортачила)) * вы нашли общий язык с клиентом с самого начала до конца * компания у гостя состояла из молодой любовницы * обслуживание должно быть на высоте, думать нужно на один шаг вперед и предугадывать мысли посетителя * клиент должен быть в хорошем настроении, щедрым и еще несколько 'но"
|
|
| |
Vladimir Nadtochii
Количество сообщений : 9 Географическое положение : Москва Дата регистрации : 2017-11-18 Репутация : 1 Рейтинг : 6
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Пн 12 Мар 2018 - 23:41 | |
| необходимо качественно выполнять свою работу, тогда и чаевые будут хорошие. |
|
| |
Creator Администрация
Количество сообщений : 2717 Возраст : 47 Географическое положение : Украина, Одесса Дата регистрации : 2008-02-10 Репутация : 5 Рейтинг : 883
| Тема: Re: Как заработать больше чаевых? Пт 23 Мар 2018 - 15:24 | |
| - Vladimir Nadtochii пишет:
- необходимо качественно выполнять свою работу, тогда и чаевые будут хорошие.
Самое главное, что для каждого официанта понятие "качественно" разное. Надо приводить к одному знаменателю. |
|
| |
| Как заработать больше чаевых? | |
|