Ресторанно-гостиничный форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ПоискПоиск  Последние изображенияПоследние изображения  РегистрацияРегистрация  Вход  
Партнёры
Слушаем лучший подкаст о жизни в HoReCа!

Последние темы
» "Непьющий бармен"-это реально?
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:40

» Литература для официанта
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Словарь ресторанных терминов и сленга.
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Уловки барменов. Или как "заработать" больше денег.
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:36

» Курс молодого бойца или правила и стандарты.
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:29

» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Как заработать на вызове такси для гостей?
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

Ключевые слова
управляющий ресторанов Артем бара Илья Александрович максим ресторан ресторатор баров Лазерсон мороз
Социальные закладки
Социальные закладки reddit      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Еда бывает разная.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3
АвторСообщение
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 26 Янв 2009 - 0:40

После того, как в Бухаресте 4000 дедов морозов претендовали на то, чтобы их занесли в книгу рекордов Гиннеса, местные жители позаботились о второй статье. Сотрудники румынской фирмы из города Питести за две недели произвели колбасу длиной 392 метра и весом 150 кг. Изделие обжарили в Бухаресте и продали. Городское управление решило добавить к этому третий рекорд, и планирует испечь огромный пирог.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Cerega
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
Cerega

Количество сообщений : 304
Географическое положение : Украина,Одесса
Работа/Хобби : Повар
Настроение : I'm fine,but could be worse! :)
Дата регистрации : 2008-12-23
Репутация : 0
Рейтинг : 0

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 26 Янв 2009 - 0:45

Колбаска наверное очень тоненькая была Smile Вес маленький!
Вернуться к началу Перейти вниз
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 26 Янв 2009 - 0:47

Ну конечно... Чтобы было удобнее обжаривать. Интересно, как они это делали? blin
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Лягушки, лягушачьи лапки   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeСб 31 Янв 2009 - 1:21

Все вы знаете, что лягушачьи лапки являются востребованным деликатесом, а в соответствии с последними исследованиями, их употребление тревожно возросло. Австралийские исследователи лягушек предупреждают об опасности их полного истребления. Ежегодно до миллиарда лягушек попадают в кастрюли ресторанов всего мира. Даже фермы по их выращиванию не спасают. Crying or Very sad
Еда бывает разная. - Страница 3 20090110
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: печенье из гигантских медуз   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeСб 21 Фев 2009 - 17:54

Печенье из гигантских медуз.

Любовь японцев к морским продуктам всемирно известна. Однако никто не мог предположить, что печенье, сделанное из медузы, станет настоящим хитом в этой стране.

Новое лакомство, которое пришлось по душе жителям Страны восходящего солнца, называется Ekura-chan. На продающихся за 580 иен (около $5) коробочках с 10 печеньями нарисованы улыбающиеся медузы, а само печенье выглядит весьма аппетитно. Невероятное лакомство было придумано в рыбацкой школе Obama Fisheries и запущено в производство с помощью Keifuku Shoji Co., компании, занимающейся розничной продажей подарочных продуктов.

По словам производителей, запуская в октябре медузное печенье, они планировали продать около 10 тыс. пачек за один год, однако уже в первые 6 месяцев количество продаж превысило эту цифру вдвое.

Печенье сделано из Echizen kurage - гигантской медузы, являющейся разрушительной силой для рыбаков в Японском море. В поисках способа прибыльного использования невостребованных морских ресурсов учащиеся на отделении пищевой промышленности в рыбацкой школе с 2002 года пробовали делать с помощью медуз тофу и фруктовый пунш. Во время этих опытов им удалось превратить тело морского животного в отличный разрыхлитель теста, который и используется в производстве нового печенья.

Полученный порошок не имеет запаха и обладает немного горьковатым вкусом. Кроме этого, авторы деликатеса расхваливают его полезные свойства: в нем есть коллаген и минеральные вещества, содержащиеся в телах медуз. Учитывая полученный успех, в ближайшее время ученики Obama Fisheries планируют использовать медузный разрыхлитель в выпечке рисовых пирогов и в производстве желе.
Rin.ru
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: 5 самых странных напитков   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeВс 22 Фев 2009 - 12:39

Япония является родиной не только роботов, но необычных новшеств в напитках.

1. Bilk (молоко + пиво). Напиток назван по смеси ингредиентов beer и milk. Пропорция пива с молоком составляет 7:3. По задумке производителя компании Abashiri Beer, продукт ориентирован на женщин, поэтому к молоку и пиву добавили вкус фруктов.
Еда бывает разная. - Страница 3 Bilk110

2. Placenta 400000 (напиток из плаценты). Как известно в погоне за молодостью и красотой женщины порой забывают о здоровье и без разбору пьют всякие добавки, ложатся под нож пластического хирурга. Наивностью женщин воспользовалась компания Nihon Shokuten, выпустившая серию продуктов из свиной плаценты. По словам производителя, эти продукты способствуют омолаживанию. В линии присутствует Placenta 400000. Для чего здесь эти цифры никто не знает, смысловой нагрузки они не несут.
Еда бывает разная. - Страница 3 Placen10

3. Fanta Furufuru Shaker (”кисель” из Фанты). Японское подразделение компании Coca-Cola выпустило желеобразную Фанту. Если в России киселем никого не удивить, что в Японии тягучий напиток вызвал неподдельный интерес со стороны молодежи. А главным маркетинговым ходом Coca-Cola была особая система появления пузырьков углекислого газа. Чтобы желе стало газированным, его необходимо было, как следует потрясти. Вся реклама была построена на этом ритуале, получившем настолько широкое распространение, что возникло искусство художественной тряски Фанты.
Еда бывает разная. - Страница 3 210

4. Unagi Nobori soda (энергетические напиток из угря). Как известно, в переводе с японского «унаги» - это угорь. Любовь японцев к этой рыбе достигла такого размаха, что появился энергетический напиток с экстрактом угря. Японская народная мудрость гласит, что употребление в пищу угря способствует подъему сил для перенесения летней жары. Напиток Unagi Nobori с угрем и пятью витаминами создан именно для этого. Сомнения вызывает один нюанс - производителем напитка является Japan Tobacco (JT), что никоим образом не ассоциируется со здоровыми продуктами.
Еда бывает разная. - Страница 3 Unagi_10

5. Okkikunare (напиток для увеличения бюста). Еще один напиток для жертв предрассудков и моды. Название напитка Okkikunare переводится с японского как «сделай их больше». Позиционируют такой продукт как средство для увеличения бюста. Напиток обладает яблочным, персиковым и манговым вкусами и очень популярен у девочек-подростков. Секрет напитка заключается в том, что копания Welcia включила в его состав особый ингредиент – арроурут (мука из подземных побегов или корневищ маранты и некоторых других растений), стимулирующий женскую гормональную систему. Не обошлось и без хитрости. Известно, что грудь становится больше не только из-за увеличения молочной железы, но и из-за жира, поэтому производитель добавил в состав напитка кукурузный сироп, отлично превращающийся в жировые ткани. С этим ингредиентом грудь точно станет больше.
Еда бывает разная. - Страница 3 1810
Источник
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Самый дорогой гриб в мире   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeЧт 3 Ноя 2011 - 16:38

Самый дорогой гриб в мире

Еда бывает разная. - Страница 3 13_october_fungus

Кордицепс китайский, или гриб-гусеница признан самым дорогим грибом в мире. Его стоимость составляет $ 50 000 за фунт.

Гриб действительно редкий и очень необычный. Если в личинку бабочки попадает спора гриба, то после зимы гриб прорастает и питается телом насекомого.

В китайской медицине он использовался издавна, причем из-за его редкости его позволяли потреблять только императорам. В наши дни он также считается чудодейственным средством: ему приписывают свойства афродизиака и называют китайской виагрой. Но, кроме того, этот гриб стал статусным продуктом: бизнесмены заказывают в китайских ресторанах блюда с соусом из этих грибов, чтобы произвести впечатление на окружающих. Стоимость блюда может достигать тысячи долларов.

Выигрывают от этого прежде всего крестьяне, собирающие грибы. Хороший урожай может утроить доходы средней крестьянской семьи или общины.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Самый дорогой виски   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeЧт 3 Ноя 2011 - 16:43

Самый дорогой виски

Еда бывает разная. - Страница 3 23_september_whisky

Бутылка шотландского виски Dalmore 62 была продана в аэропорту Сингапура за 250 000 долларов. Это мировой рекорд ― столько за бутылку виски еще не платили. При этом специалисты полагают, что это выгодное вложение денег. В ближайшие годы цены на коллекционный виски будут только расти. Десять лет назад самый дорогой виски был продан «всего лишь» за 22 000 фунтов стерлингов, и тогда это казалось безумием.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
marichka

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeСб 14 Янв 2012 - 22:25

Жареный верблюд – является самым большим в мире блюдом. Фаршируется он бараниной, которая фаршируется курами, те фаршируются рыбой, а рыба, в свою очередь, яйцами. Это блюдо готовится на свадьбе бедуинов. Я в шоке Shocked .

Еда бывает разная. - Страница 3 1101
Вернуться к началу Перейти вниз
ss
Гость
Гость
ss

Количество сообщений : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2008-02-11
Репутация : 0
Рейтинг : 68

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeВс 15 Янв 2012 - 4:30

Прикольная тема!
Даже и не думал, что в мире столько "гадости" едят. vomit
Вернуться к началу Перейти вниз
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
marichka

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 16 Янв 2012 - 17:04

А как вам такое
Еда бывает разная. - Страница 3 Strannaya_eda-55-300x225
Вернуться к началу Перейти вниз
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
marichka

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 16 Янв 2012 - 17:05

или вот это Еда бывает разная. - Страница 3 Strannaya_eda-54
Вернуться к началу Перейти вниз
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 48
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeПн 16 Янв 2012 - 18:03

А поподробнее? Где и кто это ест? Как готовят? Что за блюдо?
Коптят?
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
ss
Гость
Гость
ss

Количество сообщений : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2008-02-11
Репутация : 0
Рейтинг : 68

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeВт 17 Янв 2012 - 20:52

И где вы эту "гадость" находите? Это действительно съедобно?
Вернуться к началу Перейти вниз
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
marichka

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

Еда бывает разная. - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Еда бывает разная.   Еда бывает разная. - Страница 3 Icon_minitimeВт 17 Янв 2012 - 22:23

где и кто ест, к сожалению не знаю, так фото в инете попалось, что продают из съестного на улицах Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Еда бывает разная.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Ресторан News-
Бесплатные форумы | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Cookies | Последние обсуждения