Предложили работу на контейнеровозе , а там 18 филлипинцев экипажа, не считая европейцев. Кто сталкивался с этой нацией и знает их кухню , помогите рецептами.Базовые знания как готовить адобо и синиганы есть , но хотелось бы более детально изучить направления филлипинской кухни , супы и соуса. Насколько я осведомлен Филлипины деляться на 3 части и у каждой свои особенности.Обращаюсь в первую очередь к судовым поварам.Буду рад любой помощи.