Ресторанно-гостиничный форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ПоискПоиск  Последние изображенияПоследние изображения  РегистрацияРегистрация  Вход  
Партнёры
Слушаем лучший подкаст о жизни в HoReCа!

Последние темы
» "Непьющий бармен"-это реально?
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:40

» Литература для официанта
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Словарь ресторанных терминов и сленга.
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Уловки барменов. Или как "заработать" больше денег.
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:36

» Курс молодого бойца или правила и стандарты.
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:29

» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Как заработать на вызове такси для гостей?
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

Ключевые слова
бара Илья ресторатор баров Артем управляющий ресторанов ресторан Лазерсон мороз максим Александрович
Социальные закладки
Социальные закладки reddit      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Новые рестораны.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 47
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Мишленовский повар откроет ресторан в Доминиканской Республике   ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeСр 29 Фев 2012 - 8:38

Мишленовский повар откроет ресторан в Доминиканской Республике

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Nphoto1330169322

Испанский шеф-повар Мартин Берасатеги (Martín Berasategui), обладатель семи звезд Мишлен за свои фирменные рестораны, в марте 2012 года открывает ресторан в Пунта-Кане, на востоке Доминиканской Республики. Партнером Берасатеги станет испанская гостиничная сеть Meliá.
Самым популярным рестораном Мартина Берасатеги является Lasarte, который расположен на севере Испании в Стране Басков. Ресторан имеет в своем арсенале 3 звезды Мишлен, последняя из которых была присуждена в ноябре 2001 года. Семью годами позднее журнал Restaurant назвал Lasarte 29-ым лучшим в мире. Другие проекты шефа также не остались без внимания критиков – ресторан в Барселоне является обладателем двух мишленовских звезд, в Севилье и Тенерифе – по одной.

«Моя философия жизни заключается в том, чтобы наслаждаться каждой секундой, как на кухне, как и за ее пределами; мне присущ позитивный взгляд на жизнь» - говорит о себе испанский шеф-повар и ресторатор.

Несмотря на последствия глобального кризиса, Мартин Берасатеги открывает новые заведения по всему миру. В скором времени в Китае начнет работать второй ресторан шефа, на этот раз в Пекине (первый находится в Шанхае). По выражению самого Берасатеги, все его проекты – это «оружие осьминога».

http://www.visitdominicanrepublic.ru/
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 47
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Рестораны в тюрьме   ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeЧт 1 Мар 2012 - 17:52

Рестораны в тюрьме

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Nphoto1330008199

По сообщению издания «Wales Today», в Кардифе (Уэльс) скоро откроется ресторан на территории тюрьмы – «Clink». Работать в нём поварами и официантами будут преимущественно заключенные, а в остальном «Clink» будет обычным рестораном с белыми скатертями, серебряными приборами и высокой кухней. Подобный ресторан с 2009 года работает в английской тюрьме в Саттоне.

Сеть «тюремных ресторанов» основана шеф-поваром Аль Криси (Al Crisci), который много лет боролся за качественное питание заключенных и обеспечение их полезной профессией. Как показал опыт первого «Clink», работа заключенных в ресторане снижает уровень рецидивизма, так как после освобождения они без проблем находят высокооплачиваемую работу.

http://www.kedem.ru
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
marichka

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Новые рестораны.   ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeПт 2 Мар 2012 - 22:38

[quote="Алекс"]Рестораны в тюрьме

на чемже он зарабатывает? или в его ресторан ходят обычные люди, а персонал тюремный?
Вернуться к началу Перейти вниз
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2717
Возраст : 47
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 883

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Ужин в темноте по-азиатски   ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Icon_minitimeПн 5 Мар 2012 - 14:59

Ужин в темноте по-азиатски

ресторан - Новые рестораны. - Страница 2 Nphoto1330263703

Рестораны, где гости находятся в полной темноте, давно существуют в Европе и Северной Америке. Сейчас этот тренд распространяется в Азии, где недавно были открыты несколько «тёмных ресторанов»: «Senses» в Гонконге, «Blind Art Restaurant» в Сеуле, «Trojan Fairy» в Пекине. В Феврале 2012 года «тёмный ресторан» открылся в Бангкоке. Это «Dine in the Dark» или кратко – «DID» в отеле «Ascott Sathorn».

В ресторане «Dine in the Dark» посетителей встречают в полумраке холла и провожают в абсолютно тёмную комнату. Меню нет, можно выбрать лишь направление: тайскую, европейскую или вегетарианскую кухню. Пожелания насчёт остроты или аллергенов, конечно, будут выслушаны. Официантами тёмных комнат в «Dine in the Dark» работают люди с нарушениями зрения.

http://www.kedem.ru
Вернуться к началу Перейти вниз
https://uspeh.forum2x2.ru
 

Новые рестораны.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

 Похожие темы

-
» Уникальные концепции ресторанов. И просто необычные.
» Сообщения от администрации.
» Горячие новости.
» Новые смайлики из первых рук.
» Какие я фильмы сегодня посмотрел(а)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Ресторан News-
Создать форум | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Последние обсуждения