Ресторанный бизнес подвергается постоянно жесткой конкуренции, естественно, вопрос чистоты должен стоять на первом месте. Каждому гость ресторана немаловажна чистота и гигиена. Ведь приятно сидеть за столом, который накрыт идеально белоснежной скатертью, когда персонал одет в наглаженную и опрятную униформу. Для поддержания чистоты продавцы предлагают огромный ассортимент дезсредств.
Многие рестораны сейчас содержат свою прачечную. Ведь если мы начнем экономить и снижать дозировку моющих средств, то от этого пострадает белье при постоянных перестирках, а если вообще отказаться от профессиональных средств, то белье будем не успевать выбрасывать. Интересно бы посоветоваться, какие средства для прачечной кто приобретает? Какой марки выгоднее покупать стиральные порошки, отбеливатели и дезинфекторы? Конечно, остро стоит вопрос о снижении затрат не в ущерб обработки белья.