Ресторанно-гостиничный форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ПоискПоиск  Последние изображенияПоследние изображения  РегистрацияРегистрация  Вход  
Партнёры
Слушаем лучший подкаст о жизни в HoReCа!

Последние темы
» "Непьющий бармен"-это реально?
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:40

» Литература для официанта
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Словарь ресторанных терминов и сленга.
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Уловки барменов. Или как "заработать" больше денег.
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:36

» Курс молодого бойца или правила и стандарты.
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:29

» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
Черный рис. Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Как заработать на вызове такси для гостей?
Черный рис. Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
Черный рис. Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
Черный рис. Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

Ключевые слова
Артем Илья мороз максим Лазерсон ресторанов управляющий бара ресторатор Александрович ресторан баров
Социальные закладки
Социальные закладки reddit      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Черный рис.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
ss
Гость
Гость
ss

Количество сообщений : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2008-02-11
Репутация : 0
Рейтинг : 68

Черный рис. Empty
СообщениеТема: Черный рис.   Черный рис. Icon_minitimeСб 14 Янв 2012 - 0:55

Можно ли готовить роллы и т.п. из черного риса?

Не изменят ли вкус риса чернила каракатицы? Можно ли таким образом красить рис для роллов?
Вернуться к началу Перейти вниз
Владимир
Консультант
Консультант
Владимир

Количество сообщений : 34
Возраст : 38
Географическое положение : Одесса
Работа/Хобби : Шеф-повар японской кухни
Дата регистрации : 2011-10-05
Репутация : 1
Рейтинг : 37

Черный рис. Empty
СообщениеТема: Re: Черный рис.   Черный рис. Icon_minitimeСб 14 Янв 2012 - 2:37

Вкус изменяется, но не портится. Смело добавляйте)
Вернуться к началу Перейти вниз
rrotsh

rrotsh

Количество сообщений : 3
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2016-04-27
Репутация : 1
Рейтинг : 4

Черный рис. Empty
СообщениеТема: Re: Черный рис.   Черный рис. Icon_minitimeСр 27 Апр 2016 - 18:30

Рисковано конечно но повар должен рисковать.
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Черный рис.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» "Чёрный список" сотрудников.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Японская кухня.-
Создать форум | Искусство, Культура и Досуг | Кухня, гастрономия | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Последние обсуждения