Ресторанно-гостиничный форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ПоискПоиск  Последние изображенияПоследние изображения  РегистрацияРегистрация  Вход  
Партнёры
Слушаем лучший подкаст о жизни в HoReCа!

Последние темы
» "Непьющий бармен"-это реально?
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:40

» Литература для официанта
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Словарь ресторанных терминов и сленга.
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:39

» Уловки барменов. Или как "заработать" больше денег.
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:36

» Курс молодого бойца или правила и стандарты.
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Чт 11 Авг 2022 - 13:29

» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Как заработать на вызове такси для гостей?
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

Ключевые слова
баров Артем Александрович мороз максим ресторатор управляющий Лазерсон бара ресторанов ресторан Илья
Социальные закладки
Социальные закладки reddit      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Продолжительность рабочего дня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
i4get
Гость
Гость
i4get

Количество сообщений : 37
Географическое положение : Харьков
Работа/Хобби : шеф повар ресторанной индустрии
Дата регистрации : 2008-05-07
Репутация : 2
Рейтинг : 30

Продолжительность рабочего дня Empty
СообщениеТема: Продолжительность рабочего дня   Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeВс 19 Июл 2009 - 14:31

Щас будет весело. Я это гарантирую!
Итак. Подробности вот здесь - http://estrabota.com.ua/blog/view_topic.php?id=165.
Вкратце суть дела такова: человек решил проэксперементировать и отработать(в офисе!) полноценное рабочее время. Т.е. 8 часовой рабочий день, с обедом. И так всю неделю, в смысле с понедельника по пятницу. Без перекуров и без прочего растрачивания времени.
Отработал и сделал такой выод - пипец как тяжело! Устал, зае...лся, не мог к концу недели нормально работать и прочие сопли. Не ну я понимаю конечно, это ж офисный планктон, для него сидеть за компьтером и напрягать мозги целый день(это 8, представьте себе, целых ВОСЕМЬ часов, и, бедненький, Smile всего лишь перерыв на обед!). А еще немало доставляет, что , мол, очень сложно работать когда вокруг больше 10 человек Smile
То ли дело... приходишь на работу к 9, допустим, ну там, кофе попить, вчерашний день посмотреть, переодеться, радио включить, поболтать с коллегами, спокойно так, закупку привезут не раньше 11-ти... а тут RKeeper так "Дз-ы-ы-нь", и шорох выезжающей из принтера бумаги!... Бля, ну кого это несет с утра пораньше, ...две семги...я ж сказал что семга закончилась еще вчера, а свежую привезут, х.зна когда... и через 5 минут опять - "Дз-ы-ы-нь"...штрудель..., да вы чем там с ума посходили, будет готов только через три часа, и то у меня корицы нет..., и понеслась!!! и так целый день - "Дз-ы-ы-нь"..."Дз-ы-ы-нь"..."Дз-ы-ы-нь".
И пачка сигарет так и остается запечатанной, и обедаешь ты... Smile Smile ... ну сами понимаете чем и как... где то в районе 4-х появляется конечно "окно", но его хватает чуть менее чем полностью на то чтобы просто прийти в себя и постараться расчехлиться в окружающей обстановке. И вот вроде ты со всем и со всеми разобрался. Вот наконец то появилась возможность первый раз за сегодняшний день(как раз прошло 8 часов, без перерыва!) просто присесть, дать отдых ногам... и тут - "Дз-ы-ы-нь"... Добрый вечер!
Ну а когда твой сменщик в пол-десятого начинает тебя выпроваживать( потому что ты уже сам не понимаешь который сейчас час, и наооборот есть настроение "ворваться" и поработать еще), бывает садишься в раздевалке и тупо сидишь, не можешь начать переодеваться.
Плюс все прекрасно знают про экстремальные аттракционы типа: "новенькая официантка тупит", "пришел проблемный клиент", "сразу село несколько столов", ""через полчаса приедут 12 человек" и вне конкуренции - "начальство еб..лось мозгами".
Плюс температурные условия.
Плюс проблемы с электричеством\сантехникой
Плюс все это одновременно!
И при всем при этом - никакой уверенности в завтрашнем дне. Никакой уверености в зарплате. и Работаешь уже третью неделю без выходных.
И когда вдруг узнаешь что какому то планктону сложно выдержать 8 часов 5 дней в неделю!
Не, ну это смешно. Реально смешно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Виталий



Количество сообщений : 5
Географическое положение : г.Кривой Рог
Работа/Хобби : Управляющий
Дата регистрации : 2011-05-19
Репутация : 0
Рейтинг : 5

Продолжительность рабочего дня Empty
СообщениеТема: Re: Продолжительность рабочего дня   Продолжительность рабочего дня Icon_minitimeЧт 19 Май 2011 - 18:42

Блин,это ведь мне тоже знакомоSmileРеспект автору,поднял настроение Surprised Пойду поварам своим дам почитать Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Продолжительность рабочего дня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Советы бывалых-
Создать форум | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Последние обсуждения