http://uspeh.forum2x2.ru/

Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Like/Tweet/+1




Последние темы
» Оборудование для ресторанов
автор SADS Чт 14 Дек 2017 - 20:32

» Ресторанное б/у оборудование
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:23

» Автоматизация любых заведений общепита
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:17

» Оборудование для бара, ресторана. столовой
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:06

» Гостиничное телевидение. Поставка, монтаж, системная интеграция.
автор SV_technik Вт 5 Дек 2017 - 16:13

» Уборочная техника вам в помощь.
автор Vladimir Nadtochii Вс 3 Дек 2017 - 19:05

» Текстиль для ресторанов
автор Vladimir Ср 29 Ноя 2017 - 10:49

» Плейсметы для ресторанов (подтарельники)
автор Vladimir Ср 29 Ноя 2017 - 10:36

» Вся правда о юристе Сухинин Станислав Сергеевич
автор Гость Чт 23 Ноя 2017 - 17:36

» Программа BarMaster в дополнение к Кафе 8 и CashPad для полной автоматизации кафе и ресторанов
автор o-planet Ср 15 Ноя 2017 - 10:02

Мы в социальных сетях
Ключевые слова
Александрович Артем
Социальные закладки
Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума http://uspeh.forum2x2.ru/ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Партнёры
BarBo$$

Поделиться
 | 
 

 Коптильни Bradley

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Машбуд Черкассы



Количество сообщений : 3
Географическое положение : Черкассы Украина
Дата регистрации : 2011-03-11
Репутация : 0
Рейтинг : 9

СообщениеТема: Коптильни Bradley   Пт 11 Мар 2011 - 15:04

Новинки в области копчения продуктов от предприятия МАШБУД-Черкассы.


Представить себе стол без копчёных продуктов абсолютно невозможно: копченая курица, ветчина, лосось, бекон, говядина, сыр, овощи и даже фрукты!
На сегодняшний день, продукция Bradley (Канада) завоевала сердца потребителей в более чем 30 странах мира. Коптильни Bradley популярны как среди профессионалов: шеф-поваров ресторанов, кафе, гостиниц,- так и среди простых любителей, использующие их в домашних условиях.
Мы приглашаем вас в удивительный мир приготовления копчёных блюд. Вас ожидает интересное приключение, которое даст вам почувствовать безграничные возможности копчения.
Топливные брикеты Bradley , в которых древесные опилки определённого размера спрессованны при определённой плотности под определённым давлением позволяют им выделять дым равномерно, обладание различными ароматами, - является секретом приготовления изысканной пищи, богатой ни с чем не сравнимой вкусом. Порадуйтесь сочным, ароматным копчёностям! Вам больше не придётся рисковать, покупая некачественную копчёную продукцию в магазинах или супермаркетах. Устройте праздник, коптильня Bradley сделает всю работу за вас. И нет надобности постоянно следить за процессом копчения – легко и просто вы устанавливаете время копчения, температуру и тип продукта. Возвращайтесь только за готовой едой! В коптильных камерах установлен нагревательный элемент, а для тушения сгоревших брикетов к камере добавлена специальная ванночка с водой; для контроля над температурой внутри коптильного шкафа установлен второстепенный нагревательный элемент.
Горячее и холодное копчение.
Существуют два основных способа копчения – горячее и холодное. Температура горячего копчения варьируется между 82°С и 120°С. Этот метод обычно используется для копчения мяса или рыбы. Время копчения определяется видом продукта и тем результатом, которого вы хотите достичь. Например, скумбрия коптится 45 минут, курица горячего копчения – от 1.5 до 2 часов, лосось холодного копчения – от 4 до 5 часов, сыр – 3 часа.
Холодное копчение – более длительный процесс и часто требует предварительного маринования продуктов: ветчины, бекона и при определённых рецептах – рыбы. Температура холодного копчения обычно варьируется между 15°С и 27°С.
Для пользователей, только открывающих мир копчения с помощью продукции компании Bradley, мы помогаем советами по выбору аромата топливных брикетов, подготовке к копчению. Также, мы готовы предоставить рецепты копчения, популярные в разных странах, чтобы вы смогли насладиться чудесными нотками копчёностей из разных уголков мира.
Будем рады, если вы получите удовольствие от блюд приготовленных в коптильнях Bradley.
Коптильни Bradley делают копчение необычайно лёгким и доступным для каждого!
Признание не заставит себя ждать, блюда (продукты) приготовленные в коптильнях Bradley, будут радовать Вас изумительным вкусом..

Информация по тел. 0472 540240, e-mail: mashbud-ck@ukr.net




Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 

Коптильни Bradley

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
http://uspeh.forum2x2.ru/ :: Объявления :: Продам-
Бесплатные форумы | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Завести блог на blog2x2.ru