Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Партнёры

Последние темы
» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Закрутка всякой всячины.
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Magda Чт 23 Авг 2018 - 9:56

» Смузи: еда на бегу.
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Magda Вт 7 Авг 2018 - 20:59

» Как заработать на вызове такси для гостей?
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

» Этикет.
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:22

» Стоит ли сотрудничать с системами бронирования столиков?
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:19

» Закуска под пиво
Желтохвостая лакедра Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:04

Ключевые слова
баров ресторан Александрович бара максим ресторанов ресторатор Артем мороз
Социальные закладки
Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Желтохвостая лакедра

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
habkitchen



Количество сообщений : 6
Возраст : 35
Географическое положение : Хабаровск
Работа/Хобби : Шеф-повар
Настроение : =)
Дата регистрации : 2009-01-08
Репутация : 0
Рейтинг : 3

Желтохвостая лакедра Empty
СообщениеТема: Желтохвостая лакедра   Желтохвостая лакедра Icon_minitimeПн 11 Май 2009 - 10:25

Доброго времени суток товарищи повара, шефы, работники ощепита и просто обыватели и любители.
Вот у меня зародилась темка для обсудения...

Заказал рыбку, привезли прямо из японии называется "желтохвостая лакедра", а ее мясо-филе называется "Бури". Решил у себя в ресторане предложить 2 блюда из нее, холодную закуску в виде карпаче и горячее. Рыбка очень нежная и вкусная. Но этот вкус стоит денег, я считаю для рыбки очень даже не скромно.
Хотелось бы узнать ваше мнение о ней, кто что знает и готовили ли ее вообще.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 

Желтохвостая лакедра

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Поварское дело - это исскуство-
Создать форум | Искусство, Культура и Досуг | Кухня, гастрономия | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Вход