http://uspeh.forum2x2.ru/

Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Like/Tweet/+1




Последние темы
» Ресторанное б/у оборудование
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:23

» Автоматизация любых заведений общепита
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:17

» Оборудование для бара, ресторана. столовой
автор Татьяна Селиверстова Чт 7 Дек 2017 - 15:06

» Гостиничное телевидение. Поставка, монтаж, системная интеграция.
автор SV_technik Вт 5 Дек 2017 - 16:13

» Уборочная техника вам в помощь.
автор Vladimir Nadtochii Вс 3 Дек 2017 - 19:05

» Текстиль для ресторанов
автор Vladimir Ср 29 Ноя 2017 - 10:49

» Плейсметы для ресторанов (подтарельники)
автор Vladimir Ср 29 Ноя 2017 - 10:36

» Вся правда о юристе Сухинин Станислав Сергеевич
автор Гость Чт 23 Ноя 2017 - 17:36

» Программа BarMaster в дополнение к Кафе 8 и CashPad для полной автоматизации кафе и ресторанов
автор o-planet Ср 15 Ноя 2017 - 10:02

» Автоматизация ресторанов и кафе. R-keeper
автор ccrs Вт 14 Ноя 2017 - 12:37

Мы в социальных сетях
Ключевые слова
Александрович Артем
Социальные закладки
Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума http://uspeh.forum2x2.ru/ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Партнёры
BarBo$$

Начать новую тему   Ответить на тему
Поделиться
 | 
 

 Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий
АвторСообщение
Odess



Количество сообщений : 12
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-16
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 25 Сен 2008 - 9:26

Denis пишет:
Odess, может вы знаете, какие распространены системы в России? теже самые что и у вас?
Дядя Саша уе ответил. Самая серьезная (ну и самая дорогая) это Р-Кипппер.

Вчера позвонил старый клиент и говорит - берегись, у тебя конкуренты появились. Позвонили и предлагают установить систему учета - внимание - за 39гривен! Говорят почти такая же как БарБосс (приятно что сравнивают Smile). Якобы называется Парус. Я нашел надстройку над 1С достаточно известную под таким наименованием но ее цена даже не 39 долларов.
Жаль что он координат не взял, было бы интересно пообщаться что это за система Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 25 Сен 2008 - 13:12

И кто в наше время на такой "развод" поведётся? Shocked До смешного "серьёзное" предложение. Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Odess



Количество сообщений : 12
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-16
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 25 Сен 2008 - 15:00

Слышал что собиралась войти в Одессу со своим софтом "Система", из Киева. Грозились ставить бесплатно, а смысл в договоре на абонплату типа 100у.е. в месяц на 2 года, со штрафными сануциями в случае досрочного разрыва договора. Может это оно и есть? Хотя даже Майкрософт с трудом продвигает подобные продажи своего софта.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Lisa
Частый гость
Частый гость
avatar

Количество сообщений : 142
Возраст : 38
Географическое положение : odessa
Награды :
Дата регистрации : 2008-04-03
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Сб 27 Сен 2008 - 0:55

А система Д-2 ,она киевская?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Odess



Количество сообщений : 12
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-16
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Сб 27 Сен 2008 - 15:41

Lisa пишет:
А система Д-2 ,она киевская?
на 99% да. По крайней мере так мне говорили. У нас сейчас работает в сети Гончарко (Баффало и т.п.) и вроде в Ониксе.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 0:08

Если я не ошибаюсь, то в "Акварели" тоже... Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 1:29

В инете нашёл такое объявление:

"Украинский разработчик программного обеспечения с наибольшим опытом автоматизации предприятий ресторанного и отельного бизнеса - Корпорация Парус - предлагает программные системы "Парус – Ресторан" и "Парус - Отель" - системы для автоматизации бизнес-процессов обслуживания клиентов предприятиями ресторанно-гостиничного типа."



Екатерина Луцкова
г. Киев
Украина, г. Киев, ул.Ленина, 42
тел.: 80978208840
e-mail: lk@parus.com.ua
сайт: http://www.parus.ua/

Не тот ли это "Парус"?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: "я знаю, как обмануть R-Keeper..."   Вт 30 Сен 2008 - 1:37

Не все будут лазить по ресурсам которые представлены выше, поэтому... Даю ссылку на эту статью с некоторыми полезными советами.

"я знаю, как обмануть R-Keeper..."

Если Вы слышали такие слова, то, поверьте, тем, кто их сказал нечем гордиться - для этого не надо быть семи пядей во лбу…

Вернемся к началу нашего разговора о ресторанных системах, где я постаралась объяснить, что самое большое зло для системы - невнимание к тому, как её используют. На самом деле, не может быть спокойной жизни у бухгалтера, если руководитель стремится получить максимальную прозрачность учета, а хозяин сохранить и приумножить свои доходы.

Не схождения то тут, то там, отраженные в системе учета нехватками продукта, излишками, недостачами или пересортицей – есть неизбежный факт, отражающий реальную картину работы коллектива, когда где-то недовложили, где-то забыли вовремя отчитаться по закупу, где-то ошиблись в единицах измерения или калькуляциях, а где-то и злоупотребили по-простецки. Если это граммы, то это простительно, если килограммы, то такие проблемы решаются организационными мероприятиями...

Полную статью можно прочесть здесь
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Odess



Количество сообщений : 12
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-16
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 9:12

Этот Парус есть надстройка над 1С, что уже накладывает определенные ограничения. И стОит он очень неслабых денег. Думаю что это все же кто-то пытался таким образом сборник софта с "книжки" распространять Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Студия ПЛЮС



Количество сообщений : 3
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-30
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 14:36

Предлагаю заинтересованном в постановке грамотного учета определиться с тематикой данного раздела форума, иначе будем толочь воду в ступе. Скорее всего уже не найти ресторатора, который скажет, что автоматизированный учет ему не нужен и это вне зависимости от размеров ресторана. А если и скажет, то просто он не понимает, что наш клиент уже давно носом крутит от рукописных счетов, сучит ногами и зовет администратора. И это еще до разговоров о постановке грамотного учета, точного расчета себестоимости, перспектив развития бизнеса из чисто общепитовского в ресторан плюс еще что то к нему: отель, магазин и т.д. Думаю вопрос стоит только в выборе автоматизированной системы. Предлагаю попытаться набросать кретерии выбора.
1) Система должна иметь оперативную поддержку. И не стоит говорить о том, что если программу нужно обслуживать, значит она плохая. Обслуживать НУЖНО! Начиная от отсчелкивания штекера принтера, до разборов с бухгалтером ее отчетов.
2) Система должна быть лояльна к быстрорастущим запросам ресторатора. То есть если маркетологи решили запустить сложнонавороченную акцию, программа должна помочь им в этом. И далеко не всегда базовая конфигурация готова к такому повороту событий. То есть разработчик должен максимально быстро отреагировать на вновь поступившие вопросы и адаптировать программу к новым условиям. Но не дай бог кто то подумает, что я за самописные программы, нет, программа, конечно же, должна быть серийная, но доступ к телу разработчика должен присутствовать.

Всего два критерия. Но думаю они затмят остальные 10-15, которые каждый из нас может привести.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.b52.ua
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 14:46

Полностью согласен.

Я понимаю, что такой критерий как "надёжность" (сбои, зависания и т.п.) можно и не упоминать. Ибо все программные обеспечения довольно давно и стабильно работают.
Хотя отказ распечатывать бегуны в некоторых цехах (у R-Keeper например) не редкость.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 14:59

Интересно на форуме "B52"... Вроде зарегистрировался, а всё равно пароль требуют.. Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Студия ПЛЮС



Количество сообщений : 3
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-30
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 15:05

Как всегда все упирается в профессионализм специалистов, которые ставят систему и в качество оборудования. Сам по себе R-keeper система безусловно надежная, а вот как и в каких условиях она эксплуатируется, это вопрос не менее важный чем возможность системы в закрытии финансовых дыр.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.b52.ua
Студия ПЛЮС



Количество сообщений : 3
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-30
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 15:06

дайте ICQ - скину пароль
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.b52.ua
Manager
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2703
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 873

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 15:08

В большинстве случаев разъемы на кухне приходится "дёргать".
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Odess



Количество сообщений : 12
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2008-09-16
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Сен 2008 - 16:08

Именно поэтому мы уходим от СОМ-портов и полностью переходим на принт-серверы или ТСП-ИП принтеры, что Аркиперровцам сделать гораздо сложнее. Основная проблема удаленных СОМ принтеров это перепады в напряжениях, а иногда и разные фазы между компом к которому они подключены и принтером. Заземление не всегда спасает. Вот и виснут, а то и горят порты. Прошлым летом в Тропикано сгорело 4 кухонных принтера! Как оказалось виноват китайский УЗО и коротящий кондиционер (тоже китайский Smile) Кроме этого сгорел принтер и материнка в сервере. Общее попадалово около 1К у.е.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Wofchik



Количество сообщений : 3
Географическое положение : РФ, г. Орёл
Дата регистрации : 2009-10-11
Репутация : 0
Рейтинг : 3

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 29 Окт 2009 - 9:32

Народ, хочу сказать про учёт на маленьких предприятиях. Кто-то на первой странице говорит что можно и по старинке, что это большие издержки, и учёт только суммарный. Я на днях открываю своё кафе (маленькое - 7 столиков по 3-4 человека), и разумеется не могу позволить себе R-keeper и тому подобное ПО. Но это не значит что я буду считать товар только на бумаге с калькулятором. Я думаю все согласятся, что компьютер сейчас стоит почти у каждого если не на работе, то хотя бы дома, и почти у каждого стоит Office, а именно Exel. Если предприятие маленькое то и перечень продуктов будет менее или равен 100 наименованиям. Само движение товара тоже не такое уж и большое. Поэтому для себя я разработал несколько таблиц в Exel'e с помощью которых можно вводя только количество проданных блюд видеть остатки за любой нужный отчётный период. Создать такие алгоритмы вычислений может любой школьник, лично мне хватило именно школьных знаний о Exel и ничего более. Так что если нужна бесплатная замена навороченных программ берите Exel или Access (для продвинутых пользователей) и дерзайте. Нужно только вбить калькуляцию и процент отходов и у вас будут отчёты с точностью до грамма.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Константин



Количество сообщений : 1
Географическое положение : Днепропетровск
Дата регистрации : 2009-12-18
Репутация : 0
Рейтинг : 1

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Пт 18 Дек 2009 - 14:27

Вот ещё система автоматизации ресторанов, кафе, баров и т.п. от украинской компании FISHKAsoft

FISHKA ресторан - мощный инструмент в сфере IT-технологий, предназначенный для автоматизации бизнес-процессов на всех уровнях работы, контроля, учёта и анализа данных, позволяющий повысить производительность и увеличить эффективность работы.

В общем случае система предоставляет:

- Возможность отображения производственного процесса в информационной сфере от первичной документации и до получения
финансового результата
- Возможность предоставления данных системы для анализа деятельности предприятия в удобном для пользователя виде
- Возможность анализа и оценки рентабельности предприятия по данным финансовых результатов и статистических данных.
- Возможность минимизировать вероятность возникновения ошибок и разного рода «не состыковок»
- Возможность контролировать и предупреждать злоупотребления со стороны работников
- Возможность увеличить производительность труда за счет скорости обработки данных
- Возможность гибкого разграничения прав доступа пользователей

Взято с сайта: www.fishkasoft.com.ua
e-mail: fishkasoft@ua.fm
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Александр Бондаренко



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2010-04-01
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 1 Апр 2010 - 12:40

Denis пишет:
Не согласен, в маленьком заведение, можно отлично справляться и без этого ПО. ИМХО.

На мой взгляд, если тебе в ресторане счет от руки выписывают, это его уровень автоматически понижает. Даже не говоря о возможных ошибках в названии блюд...

Кроме того, автоматизация заведения общественного питания - один из действенных способов повысить рентабельность заведения. И не только за счет значительного снижения злоупотреблений со стороны персонала.
Например, есть такая функция: раскладка блюда. С ее помощью можно реально сэкономить на закупках. Не говоря о том, что когда себестоимость блюда считается автоматически, то хозяину ценами и скидками играть значительно удобнее. Даже если действуют скидочные карточки (можно рассчитать как теоретическую себестоимость блюда, так и реальную на основании купленных за месяц, например, блюд и с учетом проведенных скидочных карточек разных величин).

Есть программы автоматизации, позволяющие это. И не только это.

Вообще для заведений общественного питания подобные программы не только сокращают срок ожидания заказа клиентом, но и экономят время бухгалтеров. Им не нужно кропотливо набивать в 1С кучу счетов, совершая неизбежные ошибки. Это быстро и безошибочно делают официанты.

А зарплату работникам можно рассчитывать автоматически, причем как на процентной основе от реальных продаж. Как от стоимости проданного, так и от прибыли.
А можно не процент, а определенную сумму от каждого блюда:
10 копеек от кусочка хлеба и 90 гривен от Черепахового супа.

Основное преимуществу компьютера над человеком: практически безграничные объемы перерабатываемой и запоминаемой информации. Отсутствие мелких досадных ошибок.
Если алгоритм работает - все безошибочно. Именно это и необходимо использовать.

Как вы считаете, куда будет ходить посетитель из одинаковых по уровню цен и качеству приготовления блюд заведений:
1) где автоматически и БЫСТРЕЕ обслужат и дадут скидку (что важно психологически);
2) официант может неправильно посчитать (естественно, в свою пользу), да еще и не то блюдо принести на большую компанию (обычно дороже, чем заказывали)?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Александр Бондаренко



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2010-04-01
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Чт 1 Апр 2010 - 13:13

Odess пишет:
Denis пишет:
Не согласен, в маленьком заведение, можно отлично справляться и без этого ПО. ИМХО.
Только если работать самому Smile

Совершенно верно :-)

Я знаю на Таирова заведение (микс Парикмахерского салона и Студии Загара-Бьюти салона), площадью метров 300-400 с более чем десятком сотрудников.
Так вот там хозяйка, ее мужик и еще один родственник РЕАЛЬНО НАДЗИРАЮТ :-)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Инк



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2010-08-25
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Ср 25 Авг 2010 - 17:03

Странное обсуждение автоматизации) out

На всем обсуждении говорят о программах и рекламируют каждый свое)))

а как же автоматизация Embarassed

Фронт-офис > Бэк-офис > Бухгалтерия > Консолидация отчетов - где эта схема????

Каждый из участков учета требует внимания... самое важное, что нужно учесть - ваши желания и возможности программы... И не верьте людям, которые говорят "Такое не возможно запрограммировать, берите нашу программу"... нет ничего невозможного, просто у создателей этого программного обеспечения еще руки не дошли, да и может и не дойдут, если его основной доход от продажи за счет разрекламированности превышает расходы на доработку и устранения ошибок... шучу.. но в каждой шутке)))

Рассмотрим каждый участок (без программного обеспечения - так как прогресс не стоит на месте)

Фронт-офис: программа для регистрации розничных продаж официантами (чеки, пречеки, заявки, регистрации скидочных карточек). И все - точка. Все остальное это надстройка и разширение функционала. У каждой программы они свои

Бэк-офис: программа по обработке данных о продаже, закупке, производстве (калькуляции, выпуски продукции), складские движения, касса и банк, зарплата, ОС и МШП. Все остальное (планирование, заказы) - эт расширение функционала. Главное, чтобы Бэк-офис мог сформировать отчет о движении товара (с учетом инвентаризации), отчет о движении денежных средств (желательно по статьям затрат), отчет о доходах и расходах (обязательно по статьям затрат), отчет по задолженности перед поставщиками, покупателями и по зарплате, аналитические отчеты по продажам (куда, кому, когда и за что) и баланс всего предприятия.

Бухгалтерия: программа сбора, обработки, ведения регламентированного учета и, обязательно, формирования отчетов для подачи их в контролирующие органы (налоговые и статистика)

Консолидация отчет (для крупных предприятий): программа по консолидации (объединению) финансовых отчетов разных подразделений (фирм) в единой базе и предоставление этого в едином отчете о деятельности компании целиком)))

Порой встречаются программы объединенные (Фронт с Бэком, иль Бэк с Бухгалтерией). Ничего страшного - это нормально, только есть один минус - скорость работы программы. На малом бизнесе - идеально, но в большом бизнесе - это не экономно и долго, чтобы Вам не говорили - это только слова, в большом ресторане каждая программа должна быть отдельно друг от друга - иначе грядут проблемы в зависании, отказоустойчивости... одним словом "плохо" - не рискуйте)))

Идеальная схема работы автоматизации:

1. из Фронт-офиса получать данные о продажах в Бэк-офис (если загрузка не работает иль Вам говорят что это не возможно - не верьте),

2. из Бэк-офиса получать данные (документы) о регламентированном (то есть, в Бэк-офисе должен быть реализован удобный и простой механизм фильтрации документов на управленческие и бухгалтерские, при этом не забудьте, что иногда документ может быть одновременно и управленческий и бухгалтерский) учете в Бухгалтерию (так чтобы бухгалтер мог в Бухгалтерии формировать отчеты, а не по два раза заносить один и тотже документ),

3. из Бухгалтерии получать данные о финансовых результатах в Консолидацию отчетов


Вот так, а ваша программа такое может... если нет, меняйте, Вас обманули) Наверное, показали много фишек, которыми Вы даже и не пользуетесь - и Вы, как не печально, попались на удочку мошенников)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
crubonly



Количество сообщений : 1
Географическое положение : тольятии
Дата регистрации : 2010-11-20
Репутация : 0
Рейтинг : 1

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Сб 20 Ноя 2010 - 10:32

прочитала эту тему, но так и не приняла конкретного решения какое программное обеспечение поставить.будет система с накопительными дисконтными карточками. сейчас стоим перед выбором: либо "Рарус", либо "Трактир". интересую только эти программы т.к. в нашей провинции выбор небольшой. Ресторан будет большой- один корпус это ресторан(его пока только строят) и отдельные домики(общей вместимостью на 50 человек) которые будут запущены в первую очередь плюс кафе-бар и кухня. у кого есть опыт эксплуатации и нарекания к этому софту?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Инк



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Одесса
Дата регистрации : 2010-08-25
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Пн 22 Ноя 2010 - 10:07

crubonly пишет:
прочитала эту тему, но так и не приняла конкретного решения какое программное обеспечение поставить.будет система с накопительными дисконтными карточками. сейчас стоим перед выбором: либо "Рарус", либо "Трактир". интересую только эти программы т.к. в нашей провинции выбор небольшой. Ресторан будет большой- один корпус это ресторан(его пока только строят) и отдельные домики(общей вместимостью на 50 человек) которые будут запущены в первую очередь плюс кафе-бар и кухня. у кого есть опыт эксплуатации и нарекания к этому софту?

У Раруса есть два готовых продукта: Управление рестораном (Комбинат питания, новинка, расширенный функционал + фронт, полное разграничение пользователей в правах в целях сохранности информации) и Управление отелем. К ПО Управление отелем включена бесплатная надстройка Депозитный сервер, который позволяет при съезде клиента выставлять счет за проживание и питание в ресторане. После всего Вся информация из УР и УО выгружается в Бухгалтерию (обмен с Бухгалтерией включен в стоимость ПО). Таким образом, если правильно организовать свою деятельность, Вам необходимо:
1. Фронт-офис, например "Рестарт"... (разработчик, тоже Рарус) - по функционалу обходит на сегодня Р-кипер + доп. лицензии на каждое рабочее место (т.е. сколько одновременно будут работать с программой)
2. Управление Рестораном (обмен с Рестартом включен) + доп. лицензии на каждое рабочее место
3. Управление Отелем (на 50 номер) + доп. лицензии на каждые последующие 50 номер (здесь рабочие места неограничены)
4. Бухгалтерия на 1С 8

О стоимости ПО можно посмотреть на сайте Раруса и официальных партнеров:
http://www.1c-menu.ru/ для России
http://www.hvoya.com.ua/restoran для Украины
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Urbanh

avatar

Количество сообщений : 3
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2015-01-21
Репутация : 0
Рейтинг : 3

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Ср 21 Янв 2015 - 15:44

Вот есть хорошая программа для автоматизации http://www.econcept.ru/produktsiya/restaurant-instyle-sistema-avtomatizatsii-restoranov Она разработана для автоматизации ресторана, кафе, и др. предприятий общественного питания. Управляет всеми аспектами деятельности заведения. Помогает более качественно обслуживать клиентов и выводит предприятие на новый уровень. И таких систем, на сегодняшний день, огромное множество.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
kiril_n



Количество сообщений : 2
Географическое положение : Україна
Дата регистрации : 2015-06-30
Репутация : 0
Рейтинг : 2

СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   Вт 30 Июн 2015 - 22:57

Привет всем, не могли бы вы помочь?( мы вот недавно открыли небольшое кафе и подыскиваем систему автоматизации. Я в растерянности так как на сегодняшний день очень много предложений. Какую систему выбрать, не подскажите?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Автоматизация ресторанно-гостиничного бизнеса.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы можете отвечать на сообщения
http://uspeh.forum2x2.ru/ :: Профессиональные форумы :: Руководство рестораном - легка ли ноша?-
Начать новую тему   Ответить на тему
Создать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Завести блог на blog2x2.ru