Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Партнёры

Последние темы
» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Закрутка всякой всячины.
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Magda Чт 23 Авг 2018 - 9:56

» Смузи: еда на бегу.
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Magda Вт 7 Авг 2018 - 20:59

» Как заработать на вызове такси для гостей?
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

» Этикет.
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:22

» Стоит ли сотрудничать с системами бронирования столиков?
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:19

» Закуска под пиво
Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeавтор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:04

Ключевые слова
ресторанов ресторатор Александрович мороз бара максим баров ресторан Артем
Социальные закладки
Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума Ресторанно-гостиничный форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 

 Рост цен в ресторанах!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2714
Возраст : 42
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

Рост цен в ресторанах! Empty
СообщениеТема: Рост цен в ресторанах!   Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeПн 5 Май 2008 - 0:11

Тему роста мировых цен на продукты уже несолько месяцев обсасывают на земном шаре.
Я сейчас хочу поговорить о ресторанах и их ценах. Естественно, что для того чтобы нормально работать и развивать бизнес, рестораны просто обязаны поднимать цены. В нашей стране (Украина) увеличивать зарплаты не так любят, как поднимать цены. Не выйдет ли так, что тенденция роста цен в мире отрицательно повлияет на посещаемость ресторанов, и это вызовет закрытие некоторых заведений?
На данный момент, перед летним сезоном, практически все заведения "запустили" новое меню с новыми ценами, поработали над рентабильностью блюд, возможно поигрались с закладками (дабы не сильно взинтились цены). Но глядя на продолжающийся рост цен, не столкнёмся ли мы ещё и в середине лета с "новым меню", где изменятся только цены?
Раньше цены увеличивались примерно раз в пол года. И это было нормой. Что нас ждёт сейчас? Mad

Я молчу о росте цен на метал и энергоносители!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
dream_an
Гость



Рост цен в ресторанах! Empty
СообщениеТема: Re: Рост цен в ресторанах!   Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeПн 29 Дек 2008 - 0:27

А у нас наоборот, работаем со старым меню (7 месяцев) цены переклеиили и все ок! А новое бояться выпускать...........Кризис..........
Вернуться к началу Перейти вниз
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2714
Возраст : 42
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

Рост цен в ресторанах! Empty
СообщениеТема: Re: Рост цен в ресторанах!   Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeПн 29 Дек 2008 - 0:29

dream_an, рад приветствовать тебя на форуме. Зарегистрируйся пожалуйста. Тебе удобнее в пользовании будет.

Я когда сообщение писал такого кризиса в странах бывшего Союза ещё не было. Сейчас в действительности скидки пошли и т.п. Борьба за гостей... Конкуренция "обострилась".
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
Creator

Количество сообщений : 2714
Возраст : 42
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

Рост цен в ресторанах! Empty
СообщениеТема: Re: Рост цен в ресторанах!   Рост цен в ресторанах! Icon_minitimeСб 31 Янв 2009 - 1:05

Последнее время в ресторанах действительно подняли цены и очень хорошо. Рестораторы пытаются во что бы то ни стало сохранить рентабельность бизнеса и удержаться на плаву. Прекрасно понимая, что подъём цен отпугнёт некоторый процент посетителей в заведениях добавляется более дешевое меню. Казалось бы - всё для людей, но некоторые гости этим не довольны.

Вот некоторые высказывания людей на одесском форуме (forum.od.ua) по этому поводу:

"Самое тупое изобретение наших ресторанов (ИМХО) это появившееся в некоторых заведениях "Антикризисное меню", "антикризисные цены" и т.п.
Никогда еще негативом нельзя было привлечь клиентов, а слово кризис настолько достало всех что они своими руками себе снижают посещаемость."


или

"Поддерживаю, когда видишь в меню антикризисные предложения, то поневоле вспоминается комплексные обеды, не говоря что первый раз настроение вообще испортилось, какое-то ощущение собственной ничтожности что ли, что хожу в заведения с антикризисными(благотворительными ценами)."

Извините, господа, но рестораторы пытаются угодить всем. Не у всех сейчас есть средства, чтобы продолжать питаться как и раньше без ограничений. А привычка то осталась.

Что вы думаете по этому поводу?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Спонсируемый контент




Рост цен в ресторанах! Empty
СообщениеТема: Re: Рост цен в ресторанах!   Рост цен в ресторанах! Icon_minitime

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рост цен в ресторанах!

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ресторанно-гостиничный форум :: Профессиональные форумы :: Ресторан News-
Бесплатные форумы | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Вход