Всё для ресторанов, баров, клубов и отелей. Для тех кто там работает и отдыхает.
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ГруппыГруппы  Вход  
Партнёры

Последние темы
» Вебинар по работе с оналайн-кассой в кафе и ресторане
автор o-planet Чт 4 Окт 2018 - 9:50

» Закрутка всякой всячины.
автор Magda Чт 23 Авг 2018 - 9:56

» Смузи: еда на бегу.
автор Magda Вт 7 Авг 2018 - 20:59

» Как заработать на вызове такси для гостей?
автор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:18

» Оборудование для ресторанов, кафе, баров и отелей
автор Михаил0 Ср 11 Апр 2018 - 21:16

» "Чёрный список" сотрудников.
автор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:27

» Как заработать больше чаевых?
автор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:24

» Этикет.
автор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:22

» Стоит ли сотрудничать с системами бронирования столиков?
автор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:19

» Закуска под пиво
автор Creator Пт 23 Мар 2018 - 15:04

Ключевые слова
ресторатор мороз баров ресторан максим Александрович Артем ресторанов бара
Социальные закладки
Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума http://uspeh.forum2x2.ru/ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Наша география
free counters
Like/Tweet/+1





Поделиться
 | 
 

 Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Вс 23 Мар 2008 - 19:45

Всегда было интересно как в Маке готовят котлеты для бургеров. Откуда они берутся? Заморозка? Как так быстр жарят их? blin
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 24 Мар 2008 - 19:20

Делают их на заводах, а приходят они в замароженом виде в пакетах по 8-10 штук. Впринципе там все приходит уже в пакетах, пошинкованое, резаное, панированное, полуготовое! Лишь помидоры приходят цельными и режутся станками самими работниками! а готовятся полуфабрикаты от 2 минут на гриле, от 3 минут во фритюре! Напитки типа коко-колы спрайта фанты, даже сок, приходт в бочках ввиде концентратов, следовательно (ссам просикал эту тему) при наливе св стакан льется то водато концентрат периодичностью 0.5 секунды. На самом деле очень интересно.. но пища эта без души Crying or Very sad
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Ср 26 Мар 2008 - 22:45

А мороженое, шейки? Это как "собирается" в Маке? Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Вт 8 Апр 2008 - 23:20

Melnik появится - расскажет о Маке больше. Жду когда ответит о шейке.
Может через неделю и будем лицезреть его на форуме.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пт 11 Апр 2008 - 17:26

ну чтож! вот я и тут=) Что касайтся коктейлий то они приходят так же в полузамороженом виде в пакетах, и просто заливаются в контейнер распределитель где обычный пломбир смешивается с сиропами=) в контейнере поддерживается определенная температура чтобы коктейль тупа не стал мороженым=)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 28 Апр 2008 - 3:02

Брюс Олдфилд, модельер, разрабатывающий одежду для Кэтрин Зета Джонс, Бьанка Яджер, Джерри Хол, Хан Регата, и Диана, Принцесса Уэльса, спроектировал новую линию униформы для штата Макдоналдс в Великобритании. Представитель Макдоналдс Дэвид Фэрхерст заявил: "Наш персонал обслуживает два миллиона клиентов в день, и мы хотим, чтобы при этом они чувствовали себя замечательно!"



Последний раз редактировалось: Дядя Саша (Пн 5 Май 2008 - 23:57), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
avatar

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 28 Апр 2008 - 15:52

как по мне, так не ахти
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 28 Апр 2008 - 16:33

В принципе практично и свободно... Нормальная роба. Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
avatar

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 28 Апр 2008 - 16:40

ничего особенного Sad
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 28 Апр 2008 - 17:14

А что должно было быть особенного?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Lisa
Частый гость
Частый гость
avatar

Количество сообщений : 142
Возраст : 39
Географическое положение : odessa
Награды :
Дата регистрации : 2008-04-03
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Вт 29 Апр 2008 - 1:07

Слишком мрачно. А где же кепка? или у них "удавка "(шарф) вместо кепки ?Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Чт 1 Май 2008 - 2:02

За кепку это ты здорово подметила. Smile
Честно скажу, что эта форма мне нравится больше, чем у наших.
Брюки "под мышки", непонятные рубашки, всё застирано и засалено vomit Как грузчики.
Да не обидится на меня Melnik. Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Чт 1 Май 2008 - 11:27

Ну чтож! Вот и в наш городок пришел праздник! Спустя 6 месяцов ожидания, скрепя зубами, ваш покорный слуга и еще несколько человек наконецто запустили первый ресторан Макдоналдс в Серпухорве( южное подмосковье) Месяцы круглосуточной работы в 3 смены, разгрузка оборудования и продуктов, настройка и запуск оборудования, подготовка зала... и вот народ и у нас травит свое здоровье!
По итогам 2 месяцев стал инструктором ресторана! иду на финишную прямую до мэнеджера!!!=)))ТОварищи студенты! Работа в макдоналдс выгодное дело1 хорошие денги, хорошее настроение( если менеджеры норм в смене) и много других перспектив! одна пара работников уже поженилась=))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
marichka
Осваивается на форуме
Осваивается на форуме
avatar

Количество сообщений : 453
Географическое положение : Украина, Одесса
Настроение : по погоде
Дата регистрации : 2008-02-13
Репутация : 1
Рейтинг : 90

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Чт 1 Май 2008 - 12:52

ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ!! sunny
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Чт 1 Май 2008 - 14:09

Так вот где пропадал наш товарищ. Smile
Рад за тебя! Так глядигь и карьеру сделаешь... Популярностью пользуетесь?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пт 2 Май 2008 - 11:46

ну... я такой человек, каторый умеет общаться с коллегами старше по рангу! но никогда не подлизовался! никогда не ходил по головам! "умный в гору не пойдет, умный гору обойдет!" вот и добился повышение которое должно быть у меня минимум как через полгода!=) да и вообще в хороших отнашениях с ребятами=) а карьеру .... впринципе ты прав! построить можно=) главное тоб не во вред себе! я вот уже неделю работаю больше чем нужно и можно=) но зато с пользой для себя и плане карьеры и вплане личной жизни Twisted Evil Embarassed

P.S. если нужно то у меня много информации по фастфуду!=) только свисните=) Surprised
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пт 2 Май 2008 - 22:55

Есть вопросы... Будем ждать ответы.

Откуда берёте лаваш для ролов? (если у вас есть такое блюдо)

В Фишмаке какая рыба? И какая её часть?

Как подогреваются пироги с начинкой? (они такие горячие). Зачем менеджер постоянно на них что-то пишет?

Какой сок у вас продаётся в Макдональдсе? У нас "Дар".

Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Сб 3 Май 2008 - 22:24

Вот ролов у нас нету! Фишмак... если это пропареная булка с сыром чедером соусом тартар и филе в панировке, то у нас он кликается Филе-о-фиш! там просто филе рыбы, какой понять сложно но точно от головы и до хвоста в люболм случае! пирожки с начинкой! Готвятся они во фритере 6 минут, пишут на них таймер - всего хранится этот пирожок 1:30! не больше! 20 минут после вытаскивания з фритюра они остывыают и потом еще 1:10 храятся в подогревочном шкафу. да.. и еще! писать таймер должны упаковщики закреппленные за станцией BOP(боп-фритюр). И конечно же если вы купили пиоржок, посмотрели на таймер и он просрочен даже на 5 минут... вы имеете сделать возврат денег, обмен продукции и написать замечание менеджеру=) Exclamation так что проверяйте не отходя от кассы!=) кстати, если вы взяли пирожок, и он не хрустящий н или не особо хрустит то это может означать что его просто переупаковали! и хранился он бльше чем полтара часа=) но тут выксожалению ничего не докажите!так что лучше спрашивайте свежейшие! но такое я вам скажу очень редко бывает! кто так делает - тот делает это только один раз!=)

Да чуть не забыл! что касается сока! у нас сок порционный ТРОПИКАНА яблоко и тропик и концентрат на в коробках какой то нашей компании! какой именно не написано ну или не разглядел=)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Сб 3 Май 2008 - 22:36

Сок "Дар" у нас продают в маленьких пакетиках по 200 гр. , если я не ошибаюсь. В ассортименте.


Какое самое полезное блюдо в Маке, а какое лучше есть пореже (калории и всё такое)?

Было бы интересно узнать как стажировка проходит новых сотрудников?

Какая система мотивации в работает? Значки и так далее?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Сб 3 Май 2008 - 22:38

Кстати, какая у вас форма?


Последний раз редактировалось: Дядя Саша (Вт 6 Май 2008 - 0:03), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Denis



Количество сообщений : 17
Географическое положение : Россия
Работа/Хобби : Управляющий/футбол
Дата регистрации : 2008-05-03
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Сб 3 Май 2008 - 23:04

Это уж получше прежней будетSmile правда без кепок как-то не привычно Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Creator
Администрация
Администрация
avatar

Количество сообщений : 2714
Возраст : 41
Географическое положение : Украина, Одесса
Дата регистрации : 2008-02-10
Репутация : 5
Рейтинг : 882

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Сб 3 Май 2008 - 23:15

Я вообще не уверен, что везде форма одинаковая. Наверно в СНГ похожа во всех городах. Жду ответа от Melnika, какая у них форма?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://uspeh.forum2x2.ru
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Вс 4 Май 2008 - 15:50

на фото менеджер и асистент! они кепки не носят=) по России форма стандартная черные брюки, кепка(красаня\черная - зависит от станции и статуса=)) и клетчатайя рубшка красного цвета! менеджеры в белых рубашках и брюках и инструктара в голубых рубашках=) асистенты иногда лазяют по маку в галстучке и свитаре=) нипанимаю этого.. там же жарко=)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Вс 4 Май 2008 - 15:56

самого полезного в маке нету ничег,о ну сок порционный! ну может быть овощьные салаты! реже есть там надо впринципе все!=)от нагетсов до самого большого сандвича=) для детишек кстати у нас есть морковные палочки! на вкус... vomit ... ну может там и есть витамины какие но они сухие замороженые ... и ваще не вкусные=)
стажировка это очеь просто! когда ты тока устроился тебе дают на два месяца желтый бейджик! тебя обучают на различных станциях, затем тебя манагер(менеджер) атестоввывает проверяет твои знания и все... после 2х месяцев тебе дают белый бейджик! а менеджеров идут уже белые с надписью манагер и золотые=)
мотивация? хех... ее ваще никакой! тебя обучили на станции вот и штампуй сандвижи и всетакое!=) с желтыъх бэйджев конечо спросу меньше!=) а так... за однусмену ты можешь поработать и в доставке и на пополнении и на кухне и на кассе и где угодно на самом деле!=) в макдаке главное дисциплина! вот=)
да чуть не забыл! каллории... там ваще какойто бред! например биг-мак - суточная норма кКалл для человека вообще=)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Mel'nik
Гость
Гость
avatar

Количество сообщений : 60
Возраст : 28
Географическое положение : Россия, г. Серпухов
Работа/Хобби : Работаю в Макдоналдсе и учусь на повара=)
Настроение : смотря с какой ноги встану...
Дата регистрации : 2008-02-29
Репутация : 0
Рейтинг : 0

СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   Пн 5 Май 2008 - 13:47

Дядя Саша пишет:
За кепку это ты здорово подметила. Smile
Честно скажу, что эта форма мне нравится больше, чем у наших.
Брюки "под мышки", непонятные рубашки, всё застирано и засалено vomit Как грузчики.
Да не обидится на меня Melnik. Smile

ржу не на что обижаться проблема в том, что у них качество плотной ткани обалденное! пару недель и она становиться белесая!(джинсы и кепки у крушников - рядовых работников) вот рубашки класные! одну тока вчера порвал на работе=))) а кепки должны носить все кроме менеджеров, ассистентов и ,клонечно же директора! а форма на сколько я понял у всех почти разная! но имеет свои стандарты! на сколько помню у вас в прошлом году была такая же форма как у нас! во всяком случае в Ялте!=)
вот у нас в москве остался только один ресторан где у моих коллег ярко желтые рубахи и кепки=) смешно выглядит=)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Новая униформа персонала Макдоналдс или Можно умереть от фаст-фуда 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
http://uspeh.forum2x2.ru/ :: Профессиональные форумы :: Ресторан News-
Создать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать дневник